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Dried Lychee |
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| マダガスカルのドライライチ |
マダガスカルの美味しいライチを自然なまま乾燥した、
ドライライチです。
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マダガスカル産ドライライチの特徴
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マダガスカルの国民的フルーツ
ライチはマダガスカルでは国民的なフルーツで、出荷の解禁日はニュースにもなります。路上では1粒単位で販売されており、しゃぶりながら歩くのがマダガスカルスタイル。弊社マダガスカル担当のバイヤーもマダガスカルライチを大絶賛！ |
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ドライライチ殻付きタイプ
マダガスカルの小農家が栽培する殻つきのドライライチです。殻つきのままゆっくりと乾燥させた贅沢ドライフルーツです。砂糖を使用せず漂白や添加物も加えず仕上げました。しっとり柔らかいライチの果肉をかみ締めると、凝縮されたライチの爽やかな香りと、濃厚な甘みがお口に広がります。
殻つきなので、殻を剥がしてお召し上がりください。
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ドライライチ殻なしタイプ
マダガスカルの小農家が栽培する原料を使用したドライライチです。殻付きと比べ、さっぱりとした風味が特徴です。砂糖を使用せず漂白や添加物も加えず仕上げました。しっとり柔らかいライチの果肉をかみ締めると、凝縮されたライチ独特の爽やかでエキゾチックな香りと、濃厚な甘みがお口に広がります。 |
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ドライライチは、
マダガスカルの小農家が栽培する大粒ライチを使用し、清潔な環境の向上で添加物を加えず作られています。マダガスカルの自然の恵みをまるごと凝縮したドライライチ。口にライチを含んだら鼻から大きく深呼吸、花のような香りを是非お楽しみください。
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マダガスカルのドライライチ殻なし
商品コード：G7240
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マダガスカルのドライライチ殻なし
商品コード：G7225
商品コード：G7222
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マダガスカルのドライライチ殻付
商品コード：G7220
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| 注意事項 |
| 入荷ごとに味が変わります。 |
収穫時期や部位により、色や味にバラつきがあります。
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| アレルギー |
口周りや口内のかゆみなどの反応が出る場合がございます。このような症状がでたら食べるのをやめ、様子にをみて一度お医者さまに診察してもらうことをおすすめします。
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| 保存場所 |
直射日光・高温多湿を避けた場所で保管ください。
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アフリカの南東部、マダガスカルはインド洋の果てに浮かぶ「原始人の置き忘れた左足」島といわれています。独特の植生を有し、良質なフルーツやスパイスがとれることで知らています。
マダガスカルの小農家が生産しているライチを使用しています。大地の恵みの素朴な味わいをぜひお楽しみ下さい！！ |
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南半球のマダガスカルは、11月～1月下旬ごろがライチの収穫時期。肥沃な土地でたわわに実ったライチ。
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収穫したライチは丁寧に枝を取り除きます。
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大きなバナナの葉を敷いたカゴに集められたライチの実。
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『 道をあるけばライチに当たる 』というほど、この時期はどこでもライチが売られています。
片手に数粒を持って食べ歩きをしている人や、おやつに買ってもらった子供たち。
ライチはいつでもどこでも手軽に食べられるマダガスカル人に欠かせないソウルフードです。
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工場見学
そのままでも大変おいしいマダガスカルのライチですが、傷みやすいので生食用以外はドライフルーツ工場へ。
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マダガスカル郊外にあるドライフルーツ工場にバイヤーが訪問しました。
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中は整然と整頓され、衛生管理が隅々までいきとどいています。
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大粒のライチをひとつひとつ手作業で殻から取り出します。
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自慢の乾燥機です。作業時には、帽子やマスク着用が義務ずけられています。
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地元の方の現金収入源となっています。
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アフリカンスクエアーでお取り扱いしているマダガスカル産ドライフルーツやスパイスは、こちらで加工されています。
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世界的に高い評価を得ているマダガスカルのドライフルーツ。
今回訪問の際は、乾燥機を２台目フル稼働で製造していました。 |
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| そのまま食べてもフルーツティーでも |
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そのまま食べても、ヨーグルトに浸して、プルプル食感を楽しんでも。紅茶に入れて、エキゾチックなフレーバーのフルーツティーもおすすめです。フルーツティーを楽しんだ後は、フルーツもいただけます。
乾燥工程によってさらに栄養価が凝縮されたドライフルーツは、まさに天然のサプリメント。勉強や仕事の合間のリフレッシュにどうぞ。
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お問い合わせ 食品部事務所
〒350-1331 埼玉県狭山市新狭山3-9-13大倉ハイツ1F
TEL:04-2937-6451 / FAX:04-2937-6452
E-mai: food_g@african-sq.co.jp
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税抜価格：\500